Basi per pizza
Dall’amore per la cucina tradizionale, unita ai migliori grani italiani ed alla purissima acqua della Maiella, nasce un impasto unico per bontà e genuinità.
Prodotto pronto al consumo di facile utilizzo. La gamma delle farciture soddisfa i palati più raffinati ed esigenti.
Il metodo di lavorazione artigianale, fatto di passaggi accorti e manodopera qualificata, viene supportato dai più moderni sistemi di produzione e controllo alimentare, perchè non venga mai meno la qualità ed affidabilità dei nostri prodotti.
Da quasi trent’anni mettiamo il nostro know how a servizio di tutti gli operatori del mondo della ristorazione, producendo panetti e basi pizza semilavorati pronti all’utilizzo, che permettono all’attività ristorativa numerosi vantaggi: un prodotto di qualità sempre disponibile, nessun acquisto di macchinari produttivi, nessun costo di manodopera specializzata, nessuno spreco di prodotto.
Siamo noi a curare tutte le fasi del processo, dalla preparazione della biga fino al confezionamento in atmosfera protettiva ATP;
Per la distribuzione proponiamo due differenti soluzioni: fresco (da 0° a +4°C), o surgelato (-18°C). Panetti lievitati, basi pizza in teglia o al mattone, pizze farcite: tante differenti soluzioni, per ogni tipo di esigenza..
A chi ci rivolgiamo
Pizzeria
Ristorante
Tavola Calda
Bar
Wine Bar
Pub
Salumeria
Panetteria
Reparti specializzati per GDO
I nostri servizi
Il punto di forza del nostro servizio è la garanzia di fornire un prodotto la cui qualità è costante nel tempo.
La praticità di utilizzo consente agli utilizzatori di risparmiare il tempo di preparazione, perchè l’impasto e la delicata fase della lievitazione sono garantite da noi.
Il nostro staff è attento alle problematiche degli esercizi commerciali ed è pronto a fornire alla GDO, il prodotto confezionato e marchiato secondo le specifiche richieste.
Praticità d’utilizzo
Gli impasti per pizza Cma sono facili da utilizzare. Basta condirli e infornarli per avere una pizza pronta e di qualità eccellente.
Qualità costante nel tempo
I nostri prodotti garantiscono un’ottima qualità che resta costante nel tempo senza subire variazioni e mantenendo le caratterstiche di un prodotto eccellente ed invariato.
Pronto all’uso
Cma si preoccupa di garantire l’impasto e la delicata fase della lievitazione facendo guadagnare dal consumatore finale tempo di preparazione.
Produzione artigianale
Gli impasti per pizza sono prodotti seguendo un metodo tradizionale, selezionando le materie prime che sono tutte italiane e provenienti da fornitori qualificati.