Panetti per pizze

Focacce

Basi per pizze

Pizze farcite

Panini

Inforna Facile

Spizzetta

Focacce

Le focacce sono prodotti pronti al consumo, preparati artigianalmente in tutte le fasi di lavorazione fino alla cottura.

L'aggiunta dello strutto nell'impasto lo caratterizza in modo particolare per la morbidezza tipica che acquista il prodotto e che mantiene per diversi giorni una volta rigenerato.

Le focacce possono essere consumate al naturale o farcite.

Formati e Packaging

Packaging Linea Basi precotte per pizza
Codice Formato Peso Pz x Conf. Cartone - Peso Pallet
FS1800 D. 18 140 gr. 24 31x41xh25 - 3880gr 48
FS2800 D. 28 200 gr. 10 30x30xh20 - 2420gr 79
FS3000 D. 30 220 gr. 8 34x34xh20 - 2280gr 60
FS3200 D. 32 250 gr. 8 34x34xh20 - 2520gr 60
FS4500 D. 45 750 gr. 6 48x48xh24 - 5440gr 20
FS4030 40x30 600 gr. 6 41x31xh25 - 4120gr 48
FS5030 50x30 750 gr. 6 52x32xh25 - 5200gr 24
FS6030 60x30 900 gr. 6 62x32xh25 - 6140gr 24
FS6040 60x40 1200 gr. 4 61x41xh15 - 5560gr 44
FS9030 90x30 1350 gr. 6 92x32xh25 - 9000gr 17

 

Packaging Linea Basi precotte per pizza atmosfera protettiva
Codice Formato Peso Pz x Conf. Cartone - Peso Pallet
FA1800 D. 18 140 gr. 24 41x31xh25 - 4100gr 48
FA2800 D. 28 200 gr. 10 30x30xh20 - 2570gr 64
FA3000 D. 30 220 gr. 8 34x34xh20 - 2480gr 48
FA3200 D. 32 250 gr. 8 34x34xh20 - 2720gr 48
FA4500 D. 45 750 gr. 6 48x48xh24 - 5840gr 14
FA4030 40x30 600 gr. 6 31x41xh25 - 4340gr 48
FA5030 50x30 750 gr. 6 52x32xh25 - 5690gr 24
FA6030 60x30 900 gr. 6 62x32xh25 - 6640gr 24
FA6040 60x40 1200 gr. 4 61x41xh15 - 5690gr 44
FA9030 90x30 1350 gr. 6 92x32xh25 - 9800gr 12

Ingredienti

Farina di grano tenero “00”, olio extravergine di oliva, sale, lievito di birra, strutto, malto d'orzo.

Shelf-life del prodotto

Codice FS - 12 mesi a -18°C
Codice FA - 60 gg in atmosfera protettiva a 0/4°C

Modalità d'utilizzo

Se Surgelato,  scongelare il prodotto in frigo 4 ore prima dell'utilizzo. Rigenerare in forno preriscaldato a 240° circa per 2/3 minuti. Si consiglia l'uso dell'olio per dorare la crosta. Il prodotto scongelato può essere conservato in frigo a 0/4°C per 8 giorni.